Informasjon
Pai Mu Tan – delikat hvit te fra Kina
Pai Mu Tan er en ren hvit te fra Fujian-provinsen i Kina. Teen plukkes om våren og har en delikat smak med lett sødme og fine, blomsteraktige toner.
Dette er en te for deg som liker milde og nyanserte smaker. Her er det ingen tilsatte aromaer eller andre ingredienser – bare hvit te og smaken som kommer naturlig fra tebladene.
Pai Mu Tan passer godt når du ønsker en litt lettere teopplevelse og har lyst til å nyte de små smaksnyansene i koppen.
Den kan også brukes til en mild og delikat iste.
Hvordan smaker Pai Mu Tan?
Pai Mu Tan har en mild og delikat smak med lett sødme og fine blomstertoner. Den passer godt for deg som foretrekker en te uten kraftige eller dominerende smaker.
Hva slags te er Pai Mu Tan?
Pai Mu Tan er en ren hvit te fra Kina. Den kommer fra Fujian-provinsen og plukkes om våren.
Er Pai Mu Tan koffeinfri?
Nei. Pai Mu Tan er en hvit te og inneholder naturlig koffein.
Kan Pai Mu Tan brukes til iste?
Ja. Pai Mu Tan egner seg også som iste, særlig hvis du ønsker en mildere te med delikate smakstoner.
Ingredienser
Ren hvit te fra Kina.
Opprinnelse
Fujian, Kina.
Bryggetips
Mengde: 1,5 g te per dl vann
Vanntemperatur: 70 °C
Trekketid: 2–3 minutter
Slik lager du 1 liter iste
Brygg 15 g Pai Mu Tan med 20 g sukker (kan sløyfes) i 6 dl vann ved 70 °C.
La teen trekke i 3 minutter. Sil teen over 400 g isbiter i en mugge, og rør rundt. Server i glass med nye isbiter.
