Informasjon
Meksikansk Mango – sort te med mango og chili
Meksikansk Mango er en fyldig sort te med sødmefull smak av moden mango og et lite, varmende hint av chili. En spennende kombinasjon for deg som liker fruktig te med litt ekstra karakter.
Den sorte teen gir en fyldig base, mens mangosmaken tilfører en myk og fruktig sødme. Chilien gir et forsiktig krydret innslag som gjør smaken litt annerledes enn en vanlig fruktig sort te.
Dette er en te du gjerne kan nyte varm, men den egner seg også godt som iste når du har lyst på noe friskt.
Hvordan smaker Meksikansk Mango?
Smaken er fyldig og fruktig, med tydelige toner av søt, moden mango og et lite hint av chili. Chilien bidrar med varme uten å ta over for mangosmaken.
Er Meksikansk Mango en fruktte?
Nei, dette er en smaksatt sort te. Den har fruktig mangosmak, men selve tebasen er sort te.
Kan Meksikansk Mango brukes til iste?
Ja! Kombinasjonen av mango og chili passer også godt som iste. Den sødmefulle fruktsmaken kommer fint frem når teen serveres kald.
Ingredienser
Sort te, amarantkjerner, robiniakronblader, mangobiter, chili, aroma, safrantistelkronblader.
Bryggetips
Mengde: 2 g te per dl vann
Vanntemperatur: 95 °C
Trekketid: 2–3 minutter
Slik lager du 1 liter iste
Brygg 24 g Meksikansk Mango med 20 g sukker (mengden kan justeres) i 6 dl vann ved 95 °C.
La teen trekke i 3 minutter. Sil teen over 400 g isbiter i en mugge, og rør rundt. Server i glass med nye isbiter.
